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Pastel de limón para Primavera, un gran aliado para la salud

Posted on Marzo 27, 2017 at 08:00 AM

En Primavera no te pierdas de saborear y beneficiarte con las propiedades del limón, un fruto curativo, preventivo y con gran aporte de vitaminas que podrás encontrar en el Pastel de Limón, un exquisito postre que nuestros chefs Pasteleros elaboraron con biscuit de vainilla, relleno de mousse de limón, cubierto con crema de vaca y ganash de limón.

¿Y por qué elegimos este sabor para Primavera? Todos sabemos que el limón es un gran aliado para eliminar las toxinas de nuestro cuerpo y un poderoso bactericida, además; posee gran cantidad de vitamina C que refuerza las defensas del organismo para evitar enfermedades respiratorias, pero quizá desconocemos que es un fruto curativo para más de 150 enfermedades. ¡Increíble no!

Así que no excluyas el limón de tu dieta , consúmelo cada vez que puedas porque aporta bajas calorías (40 por cada 100 gramos) y aunque se consuma enlatado o embotellado, el limón sigue conservando la vitamina C, la vitamina P y el potasio.

Para que te llenes de todos los beneficios del limón, nuestros chefs Pasteleros te recomiendan elegir los limones de color amarillo intenso, con cáscara firme, brillante y textura fina; excluye los que tengan la cáscara gruesa, porque contienen menos pulpa y jugo. También te recomiendan consumirlo en diferentes platillos y postres, como el Pastel de limón que estará disponible en Primavera en todas las sucursales de Pastelería Montparnasse.

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